MALZEMELER
-2 su bardağı arpa şehriye,
-2 su bardağı su,
-2 tane havuç,
-2 tane biber,
-1 domates,
-2 kaşık zeytinyağı ve tuz.
YAPILIŞI
Havuçları tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.Biberleri de doğrayıp havuçlarla birlikte zeytinyağında kavurun.Kabuğunu soyup küçük küçük doğradığınız domatesi ekleyip havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. 2 su bardağı arpa şehriyeyi ve ardından 2 su bardağı suyu ekleyip tuzunu da attıktan sonra kısık ateşte pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder