KOLAY POĞAÇA

MALZEMELER

-1 su bardağı yoğurt,
-1 su bardağı sıvı yağ (yarısı sıvı,yarısı tereyağı da oladilir),
-2 yumurta(1 yumurtanın sarısı puaçaların üzerine sürülecek),
-1 paket kabartama tozu,
-1 çimdik tuz.
-çörek otu ya da susam.

İçi İçin:peynir ve maydanoz (eğer isterseniz patatesli de yapabilirsiniz).

YAPILIŞI
Yoğurt,yağ,yumurta, kabatrma tozu, tuz ve aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapılır.Hamurdan limon büyüklüğünde bezeler alınır,elle açılarak içine ezilmiş peynir-maydanoz karışımından bir tatlı kaşığı konur.Yuvarlanarak kapatılır.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.Üzerlerine fırçayla yumurta sürülür.Yumurtanın üzerine çörek otu ya da susam dökülür ve fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.