Bu kez türlüyü küçük güveçte yaptım.
Sevgili Berna'ya ithaf ediyorum...MALZEMELER
-300 gr kemikli et
-1/2 kg fasulye
-3 adet patlıcan
-6-7 adet sivri biber
-2 adet domates
-4-5 diş sarımsak
-2 kaşık zeytinyağı ve tuz
YAPILIŞI
her şeyi çiğ olarak kullanıyorsunuz.Güvecin altına önce etleri sonra sırasıyla fasulye, patlıcan, biber, domates ve sarımsakları koyuyorsunuz. Tuzu ve zeytinyağını gezdirin. Üzerini alimunyum folyoyla kapatıp fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder