MALZEMELER:3 adet kabak,1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi,sarımsak ve yoğurt.
YAPILIŞI:Kabakları soyup rendeleyin.Teflon tavaya bir kaşık zeytinyağı konur,rendelenmiş kabaklar hafifçe (suyunu çekene kadar) kavrulur.Sarımsaklı yoğurt,kabaklar ve ceviz karıştırılır.Servis tabağına alındıktan sonra arzuya göre üzerine zeytinyağında kızartılmış pul biber dökülür.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder