Sık sık yaptığım yemeklerden bir tanesi körili tavuk.Yapımı kolay,evdekiler de seviyor.
MALZEMELER:1 kg doğranmış bonfile tavuk,
1/2 kg mantar,
1 kuru soğan,
tuz,1 çay kaşığı köri,tuz zeytinyağı veya sıvı yağ.
YAPILIŞI:Yağı tavaya alın.Doğradığınız soğanla birlikte tavukları da tavaya alıp 5 dakika kadar kavurun.Yıkayıp doğradığınız mantarları ekleyin.Suyunu çekinceye kadar 10-15 dakika pişirin.Ocaktan almadan önce tuzunu ve köriyi ilave edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder