Geçen akaşam Çiğdemlerdeydik. Menüde şunlar vardı:
-Tavuk suyuna çorba
-Kuru biber,patlıcan dolma & pazı ,ebegümeci ve karalahana sarması
-Saçaklı mantı
-Kereviz yemeği
-Bakla salatası
-ve tatlı olarak da şambali.
Hepsi çok güzeldi,ama benim favori yemeğim patlıcan- biber dolması oldu.Neredeyse patlayıncaya kadar yedim. Çiğdem Egeli olmasına rağmen biber-patlıcan dolmasını bir Doğulu gibi yapmış.Üstelik sumak kullanmıştı.Kereviz yemeği ve tavuk suyuna çorba blogda olduğu için tariflerini yazmadım. Dolmanın tarifi ve fotoğrafını da akşama yazacağım.
Diğerlerinin tarifi Çiğdem'in kendine özgü anlatımıyla aşağıda. Herkese afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder