Geçenlerde eşim köpük helva almıştı.Evde pek tutulmadı.Ben de onunla kurabiye yapmaya karar verdim.Bir kısmını cevizli, bir kısmını da kakaolu yapıp Şeraz'la birlikte kalıp kullanarak kelebek ve ayıcık şeklinde yaptık.Misafirimiz geldi,ikram ettik.Çok beğenildi,tarif istendi,tarif verildi.
Bir bardak köpük helva.Çok tatlı olduğu için ayrıca bu kurabiyeye şeker koymanıza gerek yok.
MALZEMELER
1 su bardağı köpük helva
1 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
yarım su bardağı ceviz içi
2 yemek kaşığı kakao
YAPILIŞI
Köpük helva,yumurta,sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozu karıştırılır.Aldığı kadar un eklenir,yumuşak bir hamur elde edilir.Hamurun yarısına ceviz içi eklenir ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlak şekiller elde edilir.Hamurun diğer yarısına kakao eklenerek kalıplarla istenen şekiller verilir.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine verilerek 180 C'de üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder