gatuci lezzetleri

Share |

16 Ekim 2010 Cumartesi

KAĞITTA SEBZELİ LEVREK BUĞULAMA



4 adet levrek
1 iri domates
7-8 tane sivri biber
1 iri soğan
4-5 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı tane karabiber
1 tatlı kaşığı kekik, tuz
1 limon
1 çorba kaşığı kapari
yeterince yağlı kağıt.

Soğanı piyazlık, domatesi ve 4-5 tane biberi yemeklik doğrayın. Maydanozları ve sarımsakları ince ince kıyın. Bütün sebzeleri, baharatları ve kapariyi iyice karıştırın. Her balığı sarabileceğiniz kadar yağlı kağıt kesip hazırlayın. Hazırladığınız malzemeleri balıkların içine ve biraz da üzerlerine yayın. Her balığın üzerine bir dilim limon ve bir sivri biber yerleştirin. Yağlı kağıtları kıvırarak sıkıca kapatın. 200 derece fırında 30-35 dakika pişirdiğiniz balıkları sıcak sıcak servis yapın.

1 yorum:

''ZezZenin Sepeti'' dedi ki...

bir balık aşığı olarak çok beğendiğimi ve deneyeceğimi dile getireyim. ellerinize sağlık. sevgiler.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails