Haşlanmış nohut(1 kase kadar)
1/2 kg mantı
zeytinyağı
1 kaşık salça
Sosu için:
yoğurt
sarımsak
tuz
Bir tencereye yağı alıp kızdırın.Salçayı ekleyip soteleyin.Su ekleyip kaynaması için bırakın.Su kaynayınca içine haşlanmış nohutları ve mantıları atın.Tuzunu ayarlayın ve mantılar pişince ocaktan alın.Sarımsaklı yoğurtlu sosla servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder