Aşşegül'den nefis,gevrek, ağızda eriyen bir poğaça tarifi ...Yarım paketten az margarin veya tereyağı
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı yoğurt
bir yumurtanın akı(sarıyı üzerine sürmek için ayır)
1 paket kabartma tozu
tuz
aldığı kadar un
İç malzeme:
peynir ve arzuya göre maydanoz
Margarini eritin.Bütün malzemeyle yumuşak bir hamur yapın.Hamuru buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.Daha sonrahamuru avucunuzda şakillendirin ,içine harcını koyun. Üzerine yumurta sarısını sürüp fırına verin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder