Arkadaşım Deniz'in annesinin yaptığı kurabiyeler gerçekten annemin yaptığı kurabiyeleri andırıyordu. Bu yüzden adını anne kurabiyesi koyduk.1 yumurta(sarısı içine, beyazı üzerine)
1 su bardağı zeytin yağı
1 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay bardağı çekirdeksiz üzüm
aldığı kadar un
üzeri için susam
Bütün malzemeler yoğrulur,yumuşak bir hamur elde edilir.hamurdan parçalar koparılıp şekiller verilerek önce yumurta akına sonra susama batırılıp tepsiye dizilir.180 dercede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
2 yorum:
şu an çay içiyorum yanında kurabiyeliriniz var elinize sağlık nefis olmuş sevgiler
Anne kurabiyelerinin yeri başkadır.
Bu tarif benim anneminkinede benziyor:)
Afiyet olsun...
Yorum Gönder