Granyöz balığının çiftlikte yetişeni de var, kültür olanları biraz küçük.Deniz granyözü ise çok daha büyük oluyor ve dilimlenerek satılıyor.1 kg dilimlenmiş granyöz
2 adet soğan
2 adet patates
karabiber
defne yaprağı
zeytinyağı ve tuz.
Bir fırın tepsisine yıkadığınız balık dilimlerini (dilimlerin arasına halka doğradığınız patates,soğan karabiber ve defne yapraklarını koyarak dilimleri ikiye katlayın) dizip üzerine zeytinyağı ve tuz gezdirin ve 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder