Çikolatalı kalpli kurabiyeleri ben oğlum istediği için yaptım, ama sanırım Sevgililer Günü için özel bir tarif olabilir.
125 gr tereyağı
1,5 su bardağı un
yarım su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket vanilya
80 gr bitter çikolata
Un,şeker,tereyağı, vanilya ve yumurtayı yoğurun. Hamuru 1 saat buzdolabında bekletin.Un serpilmiş tezgahta merdane yardımıyla 1cm kalınlığında açın ve kalp şeklindeki kurabiye kalıbıyla kesin.Yağlı kağıt serili tepsiye dizerek 180 dereceye ayarlı fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.Çikolatayı bölerek bir kaseye alın. İçi sıcak su dolu bir tenecereye çikolata kasesini yerleştirin ve eriyinceye kadar bekleyin.Soğuyan kurabiyelerin yarısını çikolataya batırın ve yağlı kağıt üzerine dizerek çikolatalı kısmın donmasını bekleyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder