gatuci lezzetleri

Share |

28 Eylül 2011 Çarşamba

SODALI HAMSİ FLETO KIZARTMA

Yine arkadaşım Nilgün'den bir tarif. En yakın zamanda ben de deneyeceğim. Sevgili Nilgün'e çok teşekkür ediyorum.

1/2 kg. hamsi fleto ( kılçığı çıkarılmış )
1/2 şişe maden sodası
mısır unu
2 yumurta
kızartmak için sıvı yağ


Soda , yumurta ve mısır unu iyice çırpın. Fleto hamsilerden iki balığın iç yüzleri birbirine bakacak şekilde kapatıp her iki tarafını da karışıma bulayın. Kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın.
Afiyet Olsun !

Hiç yorum yok:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails