Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba...Bastıran sıcaklar,biriken işler derken bloğumu ihmal ettim,biliyorum.Geçen gün misafirlerime yaptığım tiramusu sevgili arkadaşım Pınar'ın bir tarifi.Oldukça hafif ve güzel bir tatlı...1,5 paket kedidili
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
4-5 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
1 paket labne (200 gr)
2 tatlı kaşığı neskahve
1 bardak sıcak su
2-3 kesme şeker
çilek
kakao
Un,şeker,yumurta ve süt karıştırılıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.Ilınınca içine labne eklenip mikserle çırpılır.1 bardak sıcak suyun içine granül kahve ve 2-3 kesme şeker eklenip karıştırılır. Kedidilleri kare borcamın içine yan yana dizilir.Hazırlanan kahvenin yarısıyla kedidilleri ıslatılır. Üzerine kremanın yarısı yayılır.Çilekler 2'ye bölünerek dizilir.Yeniden kedidilleri dizilip kalan kahveyle ıslatılır.Kremanın kalan yarısı üzerine yayılır.Üzerine kakao elenir,çilekle süslenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder