Saniye annenin gönderdiği ayvalarla tart yaptım.Hafif mayhoş tadıyla doğrusu güzel oldu...Tart hamuru için:
125 gr margarin
2 su bardağı un
1 çay kaşığı vanilin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
Üzeri için:
2 ayva
1 çay bardağı toz şeker
Yarım limon suyu
1
Badem ve tarçın parçaları
Ayvaları soyup ince dilimleyin. Kararmamaları için limonlu suda bekletin.Bir tavada iki bardak kadar su ile toz şekeri kaynatın.Yarım limonun suyunu ilave edin.Kısık ateşte ayvaları 10 dakika kadar pişirin. Tart hamurunu belirtilen malzemelerele hazırlayın.22-24 cm çapında bir tart kalıbını yağlayıp hamuru kalıba yayın.Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.Tartı çıkarıp üzerine reçeli yayın.Ayva dilimlerini yelpaze şeklinde dizip çok hafif toz şeker serpin.Badem ve tarçınla süsleyip tekrar fırına verin.10-15 dakika daha pişirip fırından alın.Dilimleyip servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder